Jako volim kombinacuîju lisnatog tjesta sa bilo cime,a tek sa dzemom od sljiva,cimetom,i suvim sljivama....prava jedna zimska varijanta.
Ukus ce vas jako oduseviti,naravno ako ste ljubitelj sljiva...
(Od kolicine tasnica zavisice vam lisnato testo,a fila mozete stavljati po manje,a mozete povecati kolicinu,na vama je da kombinujete,)..
Ja sam dobila 8 vecih tasnica.
Fil: 100 g.suvih sljiva
3 kasike pune dzemom od sljiva
1/2 kasicice cimeta
+secer u prahu (za posipanje).
Za premazivanje: 1 jaje.
Suve sljive stavite u hladnu vodu i ostavite 3h. da odstoje.
Sameljite ih u multi praktiku ili secku zajedno sa dzemom od sljiva i cimetom u pire.
U veliki crni pleh stavite papir za pecenje.
Lisnato testo (250 g.)tanko razvijte.
Isecite jednake kocke,tako uradite i sa drugim testo,da imate po 2 para testa da mozete da preklopite.
Malom casicom rakijskom napravite (na sredinu testa od svake kocke) "otisak"na koji cete stavljati fil.
Malom kasicicom stavljajte po malo fila na sredinu svake kocke lisnatog testa.
Oko svake kocke u tankom sloju premazite sa jajetom razmucenim (svaku stranicu).
Na svaku kocku stavite po jednu kocku lisnatog testa i sada opet casicom pritisnuti da stisnete fil da vam ne
iscuri prilikom pecenja.
Svaku "tasnicu"premazite sa jajetom.
Pecite na 200 c.oko 20 min.
Pecene jos tople pospite sa secerom u prahu.
P.S.(Jedite tople,ne vruce zbog vruceg fila da se ne opecete)..:-)
Presek tasnice...
I jos jedan...
Nisam ljubitelj suhih šljiva, ali fotke su takve da bih se dala navući! :)
OdgovoriIzbrišiJa imam moju fiksu da mi se suhe šljive i grožđice sviđaju same, ali ne i u kolačima. Ali kako kaže Tadeja, ove slike su tako dobre, da bih zagrizla bez razmišljanja. Predivno i jednostavno.
OdgovoriIzbrišiJoj tako su ti medeni ovi slatkiši! Prvi put sam radila sa lisnatim testom kada sam radila Nadin file u testu i mogu ti reći da sam mislila da ja neću znati kako ili da mi se neće dići ali super je. Ovo me podseća na pop tarts američke i zabeležila sam!
OdgovoriIzbrišiPrekrasno je :) slike su genijalne!!
OdgovoriIzbrišiSlike su božanstvene!!!!A i ono na njima, naravno :)
OdgovoriIzbrišiHvala vam cure na divnim komentarima i recima...Ja jako volim suhe sljive a dzem od sljiva obozavam,ni jedan drugi mi ga nemoze zamjeniti,mozda od sipka :-) ali mozda,nekad.
OdgovoriIzbrišiHvala vam jos jednom.
Odlicno je ovo sa casicom! Primenicu to na nekom receptu, hvala!
OdgovoriIzbriši:-)) nema na cemu.
OdgovoriIzbriši